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咖啡棒-為什么咖啡棒兩個(gè)孔
如果你用吸管從最底下吸,那么你只能喝到整杯咖啡味道最寡淡的部分(因?yàn)榭Х群团D痰拿芏炔煌?,再加上咖啡師倒牛奶的?dòng)作,咖啡味較濃郁的部分往往集中在咖啡的中層),所以當(dāng)你喝到味道最好的部分時(shí),咖啡的香味已經(jīng)消退,奶油和巧克力醬也往往因?yàn)楦邷厝诨チ藨?yīng)有的口感。你得到的就是一杯平板的,混合了咖啡,牛奶,奶油和巧克力味道的液體(它實(shí)在不應(yīng)該再被稱(chēng)為咖啡)
第一條是,我們常喝的意式咖啡都屬于花式咖啡,它的口味從上到下是不同的,這種層次感本來(lái)就是意式咖啡的一個(gè)重要體驗(yàn)。比如卡布奇諾上層綿密的奶泡和中層濃郁的咖啡結(jié)合在一起,才是一杯卡布奇諾所應(yīng)有的口感,厚重與輕盈并存。又比如摩卡,上層的奶油和巧克醬跟下層的巧克力味拿鐵咖啡同時(shí)入口,才能體會(huì)到咖啡與巧克力香味的完美結(jié)合
如果是作為前者來(lái)說(shuō),因?yàn)橛袑?shí)心的不是一次性的攪拌棒,那么為了節(jié)省成本做成一次性使用,制作也方便,把平鋪的東西卷起來(lái)和直接做實(shí)心塑料棒,肯定前者節(jié)省成本,那可以說(shuō)明就是應(yīng)該作為攪拌棒使用,那并且既然作為攪拌棒,可以在熱飲里攪拌,就說(shuō)明有一定的安全性,那么有倆孔,又吸得出來(lái),那也是可以當(dāng)熱飲吸管用。
如果是作為后者來(lái)說(shuō),那主要杯子上會(huì)標(biāo)明‘’飲料燙口不要用吸管‘’,就說(shuō)明這個(gè)攪拌棒給你是不作為吸管的用途,僅僅是作為攪拌棒的用途來(lái)使用的,但是又因?yàn)榱鞯轿芾锏目Х群苌?,反而熱飲和空氣接觸的面積比較大,所以不會(huì)那么燙,這樣就有了熱飲吸管的功能。
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